La Mesa de Productores Ovinos de Paillaco, se encuentra afinando los últimos detalles para el inicio de la 14ª versión de la Fiesta del Cordero, tradicional evento gastronómico y cultural, que se realizará el viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de diciembre en el Estadio Parque Cincuentenario.

La fiesta cuenta con el financiamiento del Gobierno Regional de Los Ríos e INDAP, y el patrocinio de la Municipalidad de Paillaco y SERNATUR.

La presidenta de la Mesa de Productores Ovinos, Julia Álvarez, aseguró que tendrán el mejor asado de cordero de la zona, como también alternativas para todos los gustos.

“Los productores ovinos de Paillaco hemos invertido en genética y praderas, lo que nos permite producir un cordero premium de carne exquisita. Además, todos contamos con asadores eléctricos, lo que asegura atender a mucho público simultáneamente. Para quienes prefieran otras alternativas, habrá empanadas de cordero al honor, estofado de cordero y, por supuesto, comida tradicional como empanadas fritas y hasta alternativas veganas”, expresó.

PANORAMA FAMILIAR

El evento no sólo promete gastronomía, sino también actividades atractivas para grandes y chicos.

“Habrá concursos, muestras de razas ovinas y esquila, granja interactiva, competencia de barrilete y, por supuesto, música en vivo con artistas locales como El Rosal, Antillal, Patricio Garrido, Antu-Cullen, Los Paillaquitas e invitados de otros lugares como Los Reales de la Cumbia, Los Rancheros de Villarrica y Los Súper Charros. Contamos con todo para recibir a muchos visitantes y ofrecerles tres días de fiesta inolvidables”, señaló Julia Álvarez.