La décima tercera versión es organizada por la Agrupación Mesa Ovina con el patrocinio de la Municipalidad de Paillaco, el financiamiento del Gobierno Regional de Los Ríos y el apoyo de los programas Prodesal y PDTI de Indap.
Así este  viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de diciembre se realizará la Fiesta del Cordero, principal evento gastronómico, cultural y turístico de la comuna de Paillaco.
La presidenta de la Agrupación Mesa Ovina, Julia Álvarez, comentó que el evento tendrá varias restricciones a raíz de la pandemia, pero aseguró que los asados continuarán siendo los protagonistas.
“El año pasado, por primera vez en más de 10 años de tradición, la pandemia nos obligó a suspender esta fiesta; sin embargo, este año ya hay protocolos sanitarios que nos orientan para que los asistentes puedan sentirse seguros y disfrutar de nuestros corderos Premium”, expresó.
La dirigenta Julia Álvarez dio a conocer que entre las restricciones habrá aforo reducido y que se exigirá Pase de Movilidad a quienes deseen ingresar.
“Este año no tendremos venta de hortalizas, artesanías ni juegos infantiles, pero sí tendremos una parrilla cultural con artistas locales; el viernes el Ballet Folclórico Antu-Cullen, el sábado el Conjunto Folclórico El Rosal y el domingo, el Conjunto Folclórico Antillal”, señaló Álvarez.
El evento se desarrollará en el Estadio Parque Cincuentenario. El ingreso al recinto será liberado.