A las 11:30 horas de este viernes 24 de noviembre se efectuará la ceremonia inaugural de la SAGO FISUR Centenario, con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, además de autoridades locales, en la que es considerada la más grande exposición de su tipo en el sur del país. Este año, que tiene una mayor significación por conmemorarse los cien años desde que se iniciará la feria, la fiesta agroganadera contará con la más grande exposición de caballares de distintas razas, además de cinco seminarios de primer nivel.
Justamente, es la exposición de caballares la más contundente en la historia de la feria, ya que habrá una jura y posteriormente remate de ejemplares de la raza chilena; una exposición de caballos árabes; Apaloosa y Cuarto de Milla, los que también serán jurados por expertos de nivel internacional. Junto a lo anterior, por primera vez habrá una presentación de alto nivel de la Escuela Lipizzana el día sábado a las 19.00 horas en la elipse central del recinto de exposiciones.
El resto del programa de SAGOFISUR Centenario contempla, como también es tradicional, la última tecnología en maquinaria agrícola y de todo tipo, como asimismo, una potente oferta gastronómica y diversos panoramas para la familia que abarca la feria. En materia gastronómica, abrirán sus puertas un total de siete locales a cargo de distintos voluntariados de larga tradición en Osorno, preparando platos típicos de SAGOFISUR. Se trata de siete verdaderos restaurantes atendidos por los propios socios, socias y voluntarios de las agrupaciones, algunas de ellas más que centenarias como la Gota de Leche, que tienen en SAGOFISUR una importante fuente de financiamiento. También habrá una nutrida oferta de stands de comida rápida y cervezas artesanales. En juegos infantiles, habrá canopy, distintos juegos inflables y de agua y la muestra de animales exóticos que el año pasado constituyó una de las grandes atracciones de grandes y chicos.
La tarde del sábado 25, se llevará a cabo la presentación de la Escuela Clásica Lipizzana, una reserva genética de la raza cuyos productos son registrados bajo el Stud Book de Piber en Austria. El caballo Lipizzano se caracteriza por ser de buen carácter, virtud que hace que sea apreciado en muchas partes del mundo. Es un animal que necesita mucha atención y se acostumbra fácilmente al trato con las personas. Se cree que si se logra establecer una relación fuerte entre entrenador y un caballo de esta raza, se verán resultados increíbles de parte de éste último. El mismo sábado 25 se desarrollará la presentación de la obra teatral del Colegio Shaddai, “Annie, el musical” y posteriormente el remate de Caballos de la raza Chilena.
El domingo habrá una presentación de hipoterapia, o terapia asistida ecuestre de carácter integral, empleada por profesionales de la salud física o mental, para promover la rehabilitación de niños, adolescentes y adultos a nivel neuromuscular, psicológico, cognitivo y social, por medio del caballo como herramienta terapéutica y coadyuvante.
La Cámara Chilena de la Construcción (CChC) Osorno establecerá un pabellón especial donde se realizará la Tercera Expo Construcción y Vivienda, que permite a los visitantes ver los últimos adelantos en técnicas constructivas, como asimismo la oferta inmobiliaria disponible en la región. Como también estará presente el cada vez más visitado sector en donde los viveristas exhiben sus principales productos en materia de flores, plantas y árboles.
De esta forma es como se presenta a la comunidad zonal SAGOFISUR 2017, como un evento que combina los objetivos de una feria agrícola de alcance nacional, con la responsabilidad de haberse levantado a través de las décadas como uno de los panoramas familiares más tradicionales de Osorno y el sur del país